.

my own little piece of the world...

torsdag 31. desember 2009

Pikekyss!

I dag har jeg laget nyttårskake! Oppskirften kommer litt senere, imens dere venter så kan dere jo lage pikekyss?!
Jeg har pyntet toppen på kaken med pikekyss, men de kan godt spises for seg selv, eller med is og sjokoladesaus!
Pikekyss er noe av det enkleste man kan lage..

Pisk 4 eggehviter stive, det vil si til du kan snu bollen opp ned over hodet ditt uten å få noe på deg..
Når eggehvitene er sååå stive så putter du oppi 8 ss sukker, og pisker videre til du har en seig og god masse..
nå kan du feks tilsette konditorfarge, eller revet sjokolade.
I dag har jeg laget au naturell..
Massen putter du enten på bakepapir med en skje, eller oppi en sprøytepose med en fin tyll..
Jeg sprøytet de ut på bakepapir med sprøytepose, ble 45 pikekyss, og 8 små bunner til å lage Pavlova..
På toppen av hvert pikekyss puttet jeg en sølvkule, tenker det blir fint!!!
Pikekyssene stekes i ovnen på 100 grader i ca en time, de løsner fra bakepapiret når de er ferdige.. :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Andre innlegg

Related Posts with Thumbnails