.

my own little piece of the world...

torsdag 5. august 2010

Knekkiser aka fuglemat!!!

Oppskriften har jeg fått av Torunn, Bjørnar´s storesøster.. Den orginale oppskriften er som følger:


  • 200 g solsikkekjerner
  • 1dl eller 50 g linfrø
  • 1dl eller 50 g sesamfrø
  • 2,25 dl eller 50 g kli
  • 2ss fiberhusk(store toppede)
  • 1/2 ts salt
  • litt søtt ( natreen, splenda, sukrin el)
  • 5dl vann

Men jeg lot det søte være, hvorfor ødelegge noe som allerede er så sunt? Jeg strødde også over med gresskarkjerner før jeg stekte de, I love gresskarkjerner! :o)

De fleste ingrediensene finner i matbutikken (Ultra hadde nesten allt). Fiberhusk derimot må kjøpes på helsekost, det er også viktig å kjøpe regal sin Kruskakli, den andre typen (tror det er hvetekli) inneholder nesten 50 % karbohydrater!


Rør sammen deigen, la den hvile i ti min så fiberhusken får svelle. Smør utover bakepapir på to plater, jeg trykket det flatt med en stekespade. Rut opp med pizzahjul.
Stek begge platene samtidig i varmluft 160g 1t 10 min.

La platene bytte plass to ganger underveis, og snu dem med forsiden inn

Så er det abre å njuuuuta!

post signature

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Andre innlegg

Related Posts with Thumbnails