- For å unngå seige og kompakte kaker, rør minst mulig i røren etter at du har tilsatt melet.
- Bruk Bakepapir i bunnen på springformen, bruk også bakepapir-strimler rundt kanten i springformen.
- Ikke bruk for mye bakepulver i kaker, da blir det fort krater.
- Lag eggedosis av romtempererte egg, volumet blir MYE større.
- Dersom egg og sukker står øverst i en oppskrift skal du begynne med eggedosis.
- Dersom smør og sukker står øverst i en oppskrift skal du røre dette hvitt.
- Bruk Confekta bakekakao, den har en mindre bitter smak
Bake tips!!
Abonner på:
Innlegg (Atom)
Andre innlegg
