Frukt og grønt tips!

• Skal du skive en champignon, er det enklest å bruke en eggdeler. Men husk å legge soppen med stilken opp.
• Jo mørkere farge soppen har, jo sterkere smak
• Også mozarella deles lett med eggedeler
• Mango smaker godt i seg selv, men med litt fersk lime over taes smaken opp enda ett hakk. 
• For å fremskynde modning av avokado kan man legge den i en plastpose med enten eple, pære eller banan. 
• Bruk en skje til å skrape skallet av ingefær. 
• Bruk en potetskreller til å skrelle strimler på langs av en agurk, haes i vannmuggen, smaker godt og ser kjempe friskt ut. 
• Jo mer "appelsinhud" en appelsin har jo ferskere er den. 
• Slik kutter du opp mango: Stenen er flat, så du skal skjære på hver side av den slik at du får to halvdeler. Deretter ruter du opp fruktkjøttet i hver halvdel og vrenger skallet bakover
• Står det tørkede urter i en oppskrift kan du også bruke ferske, men ha i 3 ganger så mye. 
• Hvis du vil ha kjernene i granateplet hele, skjær gjennom skallet hele veien rundt og bryt fra hverandre. 
• Hvis du putter kiwi i gele vil den ikke stivne. 
• Bakt potet og dårlig tid? Bak poteten litt i mikroen først, ha i hvitløk, ost og skinke og sett den i stekeovnen
• Unngå at guacamolen blir brun ved å la steinen ligge sammen med guacamolen i skålen. 
• Kutt av begge ender og del agurken i to. Bruk deretter eplekutter, så får du fine sticks til dipp