Sjokoladekake med appelsin-mousseline-krem

Kakerøre:

• 6 eggeplommer
• 90 g sukker (minus 2 ss, som du sparer til senere)
• 60 g bruntsukker

Piskes sammen til det er tykt og skummende

• 60 g hvetemel
• 4 ss kakaopulver

Siktes sammen 2 ganger. Bland forsiktig inn i egg-og sukker blandingen.

Bland så inn:

• 100 g malte mandler
• 15 g usaltet smør (når smøret er smeltet, lar du det som er melke-hvitt ligge igjenn)

Pisk i en annen bolle:

• 6 eggehviter

visp dette til det dannes små topper, pisk deretter inn de 2 ss med sukker som vi sparte tidligere.

Hell røren oppi 2 former på 20-22 cm, stek i ovnen på 180 grader i ca 25 minutter.

Appelsin- Mousseline- krem

varm opp:

• 150 g sukker
• 8 ss vann

la det koke opp og koke i ett minutt!

i en bolle pisker du lett:

• 6 eggeplommer

bland så inn sukkerlaken fra i sted, hell sakte og visp masse, bruk gjerne maskin :)

Pisk i ca 5 min til blandingen er lys, tykk og kald.

i en annen bolle rører du:

• 360 g smør

til det er lyst og porøst. Rør gradvis inn den kalde egge-blandingen.

Bland inn:

• 2 ts vaniljesukker
• 2 ss apelsinsaft og finrevet skall fra 1 appelsin.

Avkjøl kremen i kjøleskap i minst 30 minutter!

For å sette sammen kaken deler du begge bunnene i 2 på langs, så du får 4 lag. (eller bare bruk 2) Smør krem overallt.. oppå og rundt :) Lag akkurat det mønstret du vil..

Eller gjør som meg og lag en mørk sjokoladekrem og smør utenpå :) mmmm...

Tur fra Haganjordet til Bærums Verk..

I dag gikk vi en heeerlig tur hjemmenifra og forbi Bærums Verk, Tok ett par bilder av herlighetene mine.. :D

De er kanskje ikke verdens mest fotogene, men synkroniserte er de!

Elvegagen på Bærums Verk

Cocos lurer på hva i alle dager de svære greiene er....

Jernhuset hvor hele "Bærums Verk" startet.

Vakre Cocos i skogen

Flotte Citrus

Sitter såå pent.. Store deler av turen var på ens lik vei rett ved elven.. NYDELIG!

Flytte Flytte Flytte... SLIIIITEN!

Da har det vært ganske så stille inne på denne fronten en stund... har egentlig jobbet i strekk siden forrige blogg innlegg, helt til i går, da vi flyttet til vår nye leilighet.. :D

Her sitter jeg i vår nye sofa i vår nye leilighet med mine gamle utdødene armer.. de ble en del bæring i går... for ikke å snakke om ULING! Cocos ulte i strekk i minst 2 1/2 time i går mens vi bærte ut tingene fra den gamle leiligheten.. han var lite fornøyd med at vi skulle ta tingene HANS...!! Nå er han heldigvis tilbake i sitt gamle jeg, som verdens søteste.. ligger inne i buret sitt å slappar av.. :)

JEG er dau trøtt... Meg og Bjørnar har vært på Sandvika og sullet bort ett par imer i dag, også har vi fått alle hvitevarene våre i dag, av en eller annen grunn kom komfyren uten ledning, så da måtte den hentes.. Samtidig stakk jeg til Semsvannet ALENE (alle er så opptatt... ) var der i ca 1 time, hundene storkoste seg. Deretter var det en tur på ikea for å kjøpe diverse ting og tang... Også selvfølgelig en tur på Rema 1000 så vi kunne begynne fyllingen av kjøleskapet.. Jeg er ikke stolt over det, men kanskje det er til noens interresse...? Komfyrens første måltid var pølser og pomfri!

Nå skal jeg henge opp gardinstenger og gardiner også er det sovetid!

Nattis

Lyst på Vaffler????

Jimbuktu´s vaffelsang!

The Proposal

Var på kino i går i Sandvika sammen med Anh - Thu. Vi så The Proposal med Sandra Bullock og Ryan Reynolds. Var faktisk en utrolig komisk, FLAU film... CHICK FLICK!

Den var allt en romantisk komedie bør være.. .morsom, trist, lei, FLAU FLAU FLAU og selvfølgelig.. HAPPY ENDING!

Anbefales selvfølgelig, til alle utenom Bjørnar... og lignende... skal man bare si håpløse MENN?

Sa noen B-I-T-C-H??? Hjelper ikke å være fisefin her gitt...

Søte søte voffsen... Til å spise opp! Kjekkas...

også trailern da... for de som fortsatt er interriserte...

Litt nye Møbler

Da har vi kjøpt oss ny flott sofa fra Bohus som vi får levert første uken i september.. GLEDER OSS.. Tenker det blir flott :D

Vi har også kjøpt hos nytt spise bord med 6 stoler til :D

Bærums Verk

Anh - Thu passer hundene!

Hundene og "den glade kuuuuu"

"klukkende Lomma"

I kveld har vi gått en flott to timers tur sammen med Anh -Thu, som er min vennnine fra Bergen som for tidenbor i Trondheim. Var en kjempe flottis tur og jeg håper at vi treffes igjenn til helgen!

Belysning

Fancy belysningn fra bolia..

Cocos plukker bringebær... ;)

slik ønsker VI oss!!

Utrolig stilig tv møbel hvor man kan senke og heve tv`n opp og ned i skapet..
Fra Parts of Sweeden, som lager deler og tilskudd til Ikea møbler!

hvis man først skal gifte seg, så hvorfor ikke gjøre det sånn som dette???

Hadde man bare vunnet litt i lotto......

....så kunne man proppet leiligheten full av fantastisk kule SMEG produkter....

Man kan få ALLT i SMEG.... kjøleskap, fryseskap, komfyr, mikro, vaskemaskin med egen vask på toppen ,tørketrommel, vifte, oppvaskemaskin... Så å si allt vi trenger!

Bare synd at det er så dyrt.....

Hagan gård

Litt bilder fra like leiligheter på Hagan Gård... :)

Slik vil badet vårt se ut, men med vaskemaskin og tørketrommel til høyre i bildet..:)

Kjøkkenskap, også vil det være kjøleskap i enden på venstre side. Så var det det uendelige dilemmaet mellom benk og overskap da....

Ett lite soverom, forhåpentligvis med plass til en hemnes dagseng :)

Store soverommet, med "walk-in-closet" eller bod innenfor..

"klukkende" Lomma som renner forbi...

Også har sameiet egen barnehage med prioritert plass. Etter den store "testen" med to galne hunder og Amalie i sportsvogn, kan prioritert plass plutselig komme godt med... :P

Denne blokkens skal vi da bo i... heeeeeeeeelt på kanten til høyre, i første etasje.. :) Heldigvis har det kommet både gress og vei nedenfor blokken vår.. :D

Etter spørsmål fra Sissel, fant vi til slutt ut at veggen mellom benkeplate og skap faktsk er helt tom........... Ikke en flis, ikke en plate.. ikke noe glass... ikke noe panel... What to do?

Synes oksidè glass har utrolig flott kjøkken kolleksjon med herdet glass med farge og mønster.. synes spesiellt de med orkièer er så flotte... men så var det den prisen da......

Eller hva med stålplate?

Eller en av ikeas vegg-plater?

Eller glass-mosaikk som mine foreldra har ett PAR kvadratmeter (eller var det kilometer???) av i boden....?

Eller skal vi bare ha hvit malt strie som bare blir styggere - og styggere - og styggere - og styggere - og styggere for hvert måltid som blir laget......????

Stil

Min stil er i følhe denne testen: Barcelona Cool

This is one of the most disciplined looks to pull off, both in terms of how you furnish your home and how you live your life. You want everything to be spot-on, because in a minimalist home just one false move and the impact is lost completely. To its critics, minimalism can seem cold and clinical, but, once you're masterpiece is finished, your love of purity, clean lines, beautiful materials and great design will shine through.

Living Room

Your living room is free from clutter and fuss. In the minimalist living room, what's been left out is as important as what's been included. You've fallen in love with a style of almost Zen clarity, purity and orderliness that for most people (and most lifestyles) involves too many sacrifices, though not for you. Carefully chosen items of furniture orchestrate the space, for this is a symphony of simplicity and restraint. Flotsam and jetsam may not have house space, but rustic accessories can make a stylish correlative to the prevailing minimalist precision. Earthy (but not muddy!) colours work well in both rural and urban settings, while shapely and harmonious prints add a polished sense of style. Whether you're chilling out, socialising or surfing the net, your living room's a place that reflects the way you live your life.

Bedroom

You love good times and glamour in the bedroom. Sleep is fundamentally important to our well being. In busy towns and cities, noise can often hamper a good night's sleep. Soft furnishings really do absorb sound, and touch is such an important sense in the bedroom, from crisp, linen sheets to wool or even sheepskin underfoot. You have an almost theatrical approach to decoration in your bedroom, using classic, neutral colours and textures to create an oasis of calm.

Dining Room

You're a bonafide alpha-male entertainer. At home, cool, sleek, masculine lines and colours give your dining area that slick, 'stealth wealth' feel. You can avoid it all becoming too clinical through careful use of colour and texture. Avoid harsh primary colours and opt instead for linen napkins in subtle, muted colours, say, or dine by candlelight to add a touch of glamour to evening meals. When it comes to entertaining, you like quite simple (some might say 'peasant') food with big, robust flavours.

Home Office

You have a place for everything and everything has its place. Decorating your home office to reflect the spirit and personality of the rest of your home really does make all the difference - especially when it comes to sitting down and sorting out the filing! The modernist adage that form should follow function is nowhere better demonstrated than in the home office: keep things simple and add your own sense of style by using a splash of colour or a single, well-chosen decorative piece.

Conclusion

If god really is in the details, then your home is a heaven on earth!

For dere som har giddet å lese allt.. .ta testen selv her.. ;) www.mydeco.com/imagini/test/