Bunnene:
- 200 g mandler
- 3,5 dl melis
- 2 eggehviter
Pisk egggehvitene helt stive. Bland melis og malte mandler sammen, og bland tilslutt sammen med eggehvitene. Sett mix´en som topper på bakepapir med en teskje. Stekes på 175 grader i 8-10 minutter.
Til fyllet ble det to forskjellige smørkremer en med sjokolade og en med Grand Marnier og vaniljesukker.
Sjokoladesmørkrem:
- 200 g smør
- 3 dl melis
- 2 eggeplomme
- 4 ss kakao
Begynn øverst og "rør" smør og melis hvitt, før du blander inn eggeplomme og kakao. Jo mer du rører smøret og melisen jo mindre smør smaker det.
Grand Marnier smørkrem:
- 250 g smør
- 2 dl melis
- 2 ts vaniljesukker
- 2 eggeplommer
- 3-6 ss cognac.
Samme fremgangsmåte som over.
Avkjøl de stekte bunnene. om du har så putt kremen oppi "spøytepose" med den spissen du ønsker. Sprøyt ut en goood dæsj på hver bunn. Jeg og de fleste som fikk smake likte best sjokoladekremen, så lag så mye du vil av hver... :)
Sett kakene i frysen en 20 minutters tid, før du dypper de opp ned i sjokolade.
Til dyppingen bruker du 150 g sjokolade og ca 15 g kokosfett (Delfia)
ÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ dette såg godt ut. Om du har noen tilovers så PLEASSSSSEEEEEEEEEEEEEEEE putt noen i en boks og send med din bror til meg da blir eg kjempeglad.
SvarSlettbeklager kjære mor... men det er nok lite med det.. men som jeg sa til pappa i går, bruk kransekakemasse, skjær pølsen i skiver. Lag sjokoladekremen, ta på med en stekespade, frys og pensle med smeltet sjokolade.. EAZY!!
SvarSlettÅåååååååååååå den fekk eg på jobb,kjempegod.Livsfarlig å ha i hus.
SvarSlettja de er kjempe gode! Spesiellt de med sjokoladekrem! :)
SvarSlett