Påskekake!

I dag har laga påskekake på jobb.. mm.. Jeg er ikke så glad i formkaker, men denne var god!!

Slenger ut oppskrift: 

400 g sukker

320 mykt smør

4 stk egg

1 dl melk

saften fra en appelsin

320 g mel

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

skall av 1 appelsin

50 g hakket sjokolade

Fyll: 

125 g smør

4 dl melis

2 ts vaniljesukker

saft fra 1 appelsin

100 g hvit sjokolade

skall fra 1 appelsin

1. rør smør og suker hvitt og luftig. Pisk deretter inn ett og ett egg.
2. hell i det tørr og vesken, bland godt på sakte fart.
3. tilsett appelsinskallet
4. hell røren i en smurt form, dryss over sjokolade! 
5. stek kaken på 180 grader i 40 mintter!

Fyll: 

1. Rør smør, melis, vaniljesukker og alppelsinsaft myt og luftig.
2. rør inn smeltet sjokolade
3. smør utover kaken og riv appelsin skall oppå. 

Håper det smaker! Håper alle får en super påske! (jeg skal jobbe) :(